Sigui a festes locals, festivals o altres esdeveniments, els food trucks s'han convertit en una bona alternativa per menjar fora de casa i gaudir de diferents tipus de gastronomia allà on vagis, sense haver d'esperar.

Un food truck no deixa de ser un punt de venda ambulant, en aquest cas de menjar, i per tant és necessari comptar amb una sèrie de mesures de seguretat i requisits.

En primer lloc, hem de tenir en compte que es tracta d'un vehicle pel qual ha de tenir-se l’assegurança de Responsabilitat Civil Obligatòria. També no podem oblidar que ha de complir-se amb la normativa de transport, sanitària, urbanística i fiscal, així com posseir el carnet de manipulador d'aliments, pagar taxes municipals i demanar permís als ajuntaments.

D'altra banda, el food truck és un restaurant sobre rodes pel que, igual que en els negocis locals, ha de protegir-se enfront de qualsevol imprevist.

Assegurances per un food truck:

A més de l’assegurança de responsabilitat civil obligatòria del vehicle, també són necessàries les assegurances de responsabilitat civil del negoci, entre elles:

-Responsabilitat civil patronal, que s'encarrega de responsabilitzar-se dels treballadors en el cas que ocorri un accident laboral o defunció. 

-Responsabilitat civil d'explotació, a causa de l'activitat que desenvolupa l'empresari.

-Responsabilitat civil de productes, entenent-se com la responsabilitat pel dany que puguin ocasionar els productes un cop comercialitzats.

Altres cobertures addicionals i voluntàries poden ser aquelles que cobreixin robatori, incendi, actes de vandalisme, desperfectes per aigua o per exemple serveis de defensa jurídica.

Ja siguis client o estiguis pensant a endinsar-te al món dels food trucks, ja tens més informació sobre totes les necessitats específiques d'aquest tipus de restaurants sobre rodes.

Per contractar aquest tipus d'assegurances o resoldre dubtes, pots contactar amb nosaltres a diversos@santasusana.com.

I ara, a gaudir del menjar!