Estamos en plena época de recogida de setas y si eres uno de los aficionados que decide realizar esta actividad, ya sea solo en familia o acabas de iniciarte, te planteamos algunas recomendaciones a tener en cuenta para tu seguridad.

Aunque el sabor de las setas sea delicioso, tenemos que tener en cuenta algunos puntos para evitar que esta actividad placentera se convierta en un peligro.

Si no tienes mucha experiencia o tienes dudas al respecto de alguna de las setas que hayas encontrado, ten en cuenta que no todas ellas son comestibles y también hay algunas que pueden resultar tóxicas o incluso mortales.

En caso de que tengas dudas puede recurrir a alguna de las asociaciones micológicas para que puedan ayudarte a identificarlas.

Como recomendación general intenta solo coger aquellas en las que estés totalmente seguro.

También evita los ejemplares que estén rotos, florecidos, helados, descoloridos o con exceso de color.

Ees importante su transporte ya que se recomienda el uso de un cesto rígido para evitar la fermentación y además conservarlas siempre en el frigorífico una vez en casa. La preparación ideal sería consumirlas es bien cocinadas y siempre como acompañamiento para evitar un consumo elevado.

También es preferible recoger aquellos que estén situados en zonas menos accesibles, es decir evitar parques, jardines o carreteras ya que pueden estar más contaminados.

Si ya has consumido y te encuentras mal es imprescindible ir inmediatamente a un centro médico y llevar si es posible alguna muestra de las setas ingeridas.

Y por último recuerda que en caso de emergencia médica, contar con un seguro de salud siempre nos proporciona un respaldo adicional en estas situaciones.